Resep Oseng Sawi Putih Anti Ribet Praktis Enak dan Sehat – Sawi putih adalah salah satu sayuran favorit di rumah karena rasanya yang segar, mudah diolah, dan kaya akan nutrisi. Selain kaya vitamin C, serat, dan antioksidan, sawi putih juga rendah kalori sehingga cocok untuk menu sehat sehari-hari. Salah satu cara terbaik untuk menikmati sawi putih adalah dengan di-oseng. Berikut 3 resep oseng link situs 888 sawi putih yang praktis, lezat, dan cepat dibuat.
1. Oseng Sawi Putih Bawang Putih
Resep pertama ini sangat sederhana dan cocok untuk pemula. Hanya membutuhkan beberapa bahan, tetapi rasanya tetap gurih dan segar.
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi putih, cuci bersih dan potong-potong
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sdm minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sawi putih, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Oseng sawi hingga layu namun tetap renyah.
- Angkat dan sajikan hangat.
Tips: Agar sawi tidak terlalu lembek, jangan menumis terlalu lama. Oseng sebentar hingga warnanya tetap hijau segar.
2. Oseng Sawi Putih Pedas
Untuk yang menyukai rasa pedas, resep kedua ini wajib dicoba. Kombinasi cabai dan bawang membuat oseng sawi putih semakin menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi putih, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cabai merah, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tumis sebentar hingga layu.
- Tambahkan sawi putih, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin, masak hingga sawi layu.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.
Tips: Gunakan cabai segar agar aroma pedasnya lebih terasa. Jika ingin lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit sesuai selera.
3. Oseng Sawi Putih Tahu
Resep ketiga ini menambahkan tahu sebagai sumber protein sehingga lebih mengenyangkan. Kombinasi sawi putih dan tahu sangat cocok untuk menu makan siang atau malam.
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi putih, potong-potong
- 1 blok tahu putih, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sawi putih.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan gula, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, aduk sebentar hingga semua tercampur rata.
- Angkat dan sajikan hangat.
Tips: Untuk tekstur lebih lezat, gunakan tahu yang tidak terlalu lembek dan tumis sawi dengan cepat agar tetap renyah.
Oseng sawi putih memang sangat fleksibel, bisa dipadukan dengan berbagai bahan tambahan seperti jamur, bakso, atau ayam suwir. Ketiga resep di atas bisa menjadi menu harian yang praktis, sehat, dan tetap menggugah selera